Receta Delicatessen -Piqueo gourmet ¡económico!

De vez en cuando una tardecita o una noche de piqueo gourmet cae espléndida, ahora bien,  aquí en Lima el jamón ibérico de pata negra es algo oneroso, vale la pena, pero el precio es un limitador. Pero podemos darnos el gusto de todas maneras y si tienes invitados… ¡Quedar como buen anfitrión!!... ¿Cómo?... ¡Fácil!... ¡Reemplazándolo!  

Pon unos 3 quesos diferentes pero uno de ellos tiene que ser un blue-cheese, tajadas de mondiola, salchichas picantes, cebollitas encurtidas, pepinillos encurtidos, aceitunas rellenas, un buen pan, uvas y tu cerveza favorita.

¡¡Y listo un piqueo gourmet económico!!

Receta: Delicatessen -Piqueos gourmet-...¡¡para una buena tarde!!

Una vez a la semana trato de tomarme libre una tarde, generalmente son los jueves, ya es mi costumbre. Y esa tarde salgo con mi esposa por ahí a caminar, me gusta ir al parque Kennedy de Miraflores, comprar un buen emoliente, sentarme en una banca  y conversar, después un "window shopping" de todas maneras. Y termino en Metro, Wong o Vivanda haciendo alguna compra.
Este jueves no salí y decidí quedarme en casa a ver una película. Tengo que preparar el escenario adecuado, así es que abrí la refrigeradora buscando algo  que picar y ¡eureka! había de todo para pasar un buen rato.
Dispongo los cortes de jamón ibérico en un plato grande, el trozo de queso manchego -este quesito es lo máximo-, un buen salami picante, pan recién comprado de la tarde, uvas verdes y aunque no bebo alcohol, tomé un sorbo de cerveza bien fría, así baja mejor lo salado.
Pase un buen momento con mi esposa e hijo ¡¡Estupenda tarde!! ¡¡Que más se puede pedir!!