martes, 6 de noviembre de 2012

Te recomiendo visitar: "salón la felicidad" platos Dim-Sum

Las veces que acudo a un restaurante chino especialmente voy por el DIM-SUM, lo hago una o dos veces al mes. Al Dim-sum lo considero como un “brunch”... como que exclusivamente no es un desayuno pero tampoco un almuerzo. El significado de Dim-Sum es "tocar al corazón" u "Ordenar hasta satisfacer al corazón". Se caracteriza por ser de porciones pequeñas, esto hace que probemos más variedad, Yo por ejemplo, pido de 9 a 12 platillos diferentes para compartirlo con unas 3 o 4 personas.
Debo recomendar el “Salón de la Felicidad”, creo sin temor a equivocarme que si no es el mejor, es uno de los mejores y es por una fácil deducción, es frecuentado por clientes chinos netos.








El chichonfan de vegetales tienes que probarlo, es una deliciosa pasta de arroz rellena de verduras















Este es un exquisito ají relleno, no te asustes que no es tan grande como se ve.










El Gau-nam, es una carne con nabo, imagino que la cocción es larga ya que carne corte de falda así lo requiere.









El jacau es relleno de camarón, lo puedes pedir al vapor o como en este caso, frito.











El Lopackou son unos pequeños bloques cuadrados hecho de nabo frito.





Esta es una sopita de arroz con bolas de carne, se caracteriza por tener poquísimo condimento




























Wotikao..¡¡delicioso!! carne de cerdo molida con verduras chinas al vapor y luego ligeramente ¡¡doradas!!




Te van a dar una cartilla igual a la que esta debajo, como observaras hay más de 100 platillos diferentes, te sugiero que pidas un mozo con experiencia para que te guíe bien, la lista está en chino y la fonética está en español pero no explica la caracteristica del plato. Pregunta por Juan que es  el "Maitre" del salón.
Mi cuenta fue de 120 n/soles o $46 para 3 personas
       Salón de la felicidad. Jr. Paruro 795 Lima Barrio Chino

2 comentarios:

  1. Tienes razon, vivo en Nueva York y el unico lugar de Lima donde se come verdadera comida china es el Salon de la Felicidad, excelente calidad

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  2. De acuerdo contigo Luis, salón de la Felicidad es el mejor.

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