Receta: Panceta al horno en salsa BBQ

¡Hoy en la noche tienes un invitado! ¡Quieres quedar bien  y no sabes que hacer para cenar! Pues yo te aconsejo que no te compliques y dirígete a lo ¡práctico!  Cualquier cosa que hagas al horno será fácil, en está ocasión te daré una buenísima receta… ¡Panceta al BBQ con ensalada rusa!   

Ingredientes 4

2 tiras de panceta grandes

Sal gruesa

1 kilo de papa blanca

2 zanahorias

 200 gr  Vainitas

 150 gr. Averjas

1 limón

1 pote de mayonesa

1 botella de salsa BBQ

Preparación

. Cocer en agua las papas, la zanahorias y las vainitas cuando estén listas cortar en cuadritos y las vainitas picarlas

. Cocer las arverjitas

. Cuando todo esté listo revolver y exprimirle un limón y dejar enfriar.

.  Ya fría la ensalada mezclar con mayonesa, lista para servir

. Precalienta el horno por 12 min. a 220°

. Échale un poco de sal a la panceta, e introduce las pancetas y sube el calor a 250° por 45 min.

. Ahora elévalo a 280° por 15 min. más para que dore

. Por último ya en el plato, con una brocha embadurnar generosamente con salsa BBQ

¡¡Te  garantizo que vas a quedar muy bien con tu invitado!!