El lomito de cerdo de la foto lo hizo mi primo Coco -gran cocinero aficionado-...¡Tienes razón! Más parece pan al horno, pero no te guies por la apariencia estuvo muy bueno
Yo vi la preparación y me pareció bien fácil
Ingredientes
1 lomo de cerdo
250 gr de tocino
Sal y pimienta
Preparación
-Salpimentar el lomo
-Lleva el lomo al horno por unos 35 minutos a 200°
-Después de ese tiempo, saca el lomo y envuélvelo con las tiras de tocino, fijarlo con palillos de dientes
-Llévalo al horno por unos 15 minutos más a unos 170°
¡Queda bien con papas al vapor, puré de manzana o de camote!
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